Tipps und Inspiration
Welche Holzkohle wählst du?
Wenn Sie ein leidenschaftlicher BBQ-Liebhaber sind, wissen Sie, dass die richtige Holzkohle der Schlüssel zum perfekten Grillerlebnis ist. Es...
KOREANISCHES BULLDAK-HUHN
BBQ Junkie's Koreanisches Bulldak-Huhn Anzahl der Personen: 4 Zubereitungszeit: 8 Stunden Marinieren: 1 Stunde Zubereitungszeit: 25...
Clean Charcoal: Kontrolle, Effizienz und reiner Geschmack auf Ihrem BBQ
Clean Charcoal: Kontrolle, Effizienz und reiner Geschmack auf Ihrem BBQ Jeder, der ernsthaft grillt, weiß: Ein gutes Feuer beginnt mit der...
Gefüllte BBQ-Eier mit Speck und Kräutern
Gefüllte BBQ-Eier mit Speck und Kräutern Cremig, herzhaft und mit einem subtilen Hauch von Rauch Dies ist die BBQ-Version der klassischen...
Süße Zimtschnecken vom Grill
Süße Zimtschnecken vom Grill Perfekt für Ostern: warm, klebrig und voller Geschmack Nichts passt besser zu Ostern als der Duft von frisch...
Das Osterlamm vom Grill: So gelingt Ihnen das perfekte Rosé mit dem Reverse Sear
Das Osterlamm vom Grill: So gelingt Ihnen das perfekte Rosé mit dem Reverse Sear Ostern und Lammfleisch sind untrennbar miteinander verbunden....
Wie Sie die richtige Grilltechnik für Ihr Steak wählen
Das Grillen eines Steaks scheint einfach zu sein: Hitze, Grill, fertig. Aber wie Sie die Hitze anwenden, ist entscheidend. Direktes Grillen,...
Geräuchertes Holz auf dem BBQ: Chips oder Stückchen? Wie man Rauch einsetzt, ohne ihn zu übertreiben
Rauch ist das, was Barbecue vom einfachen Grillen unterscheidet. Er ist Aroma, Tiefe und Charakter. Aber Rauch ist auch der am meisten missbrauchte...
Gusseisen zum Grillen: maximale Hitze, Kontrolle und Geschmack
Gusseisen ist unverzichtbar für jeden, der das Beste aus seinem Grill herausholen möchte. Es speichert die Hitze extrem gut, verteilt sie...
Holen Sie Ihren Grill aus dem Winterschlaf!
Die erste Sonne zeigt sich wieder. Zeit, nach draußen zu gehen. Zeit, das Feuer wieder anzuzünden. Steht Ihr Kamado oder Pelletgrill schon...
Bastogne-Brownie aus der gusseisernen Pfanne
Familie und Freunde mit einem leckeren Dessert oder etwas Süßem zum Kaffee zu überraschen, macht immer Spaß! Deshalb ausnahmsweise etwas...
Wie pflegen Sie Ihr BBQ-Gerät?
Nach einem intensiven Grillsommer ist es an der Zeit, Ihrem Gerät etwas Liebe zukommen zu lassen. Ihr Grill hat Überstunden gemacht, also ist...
Geräucherte Frikadellenpizza
Nach Ihrem Urlaub wollen Sie natürlich in Urlaubsstimmung bleiben. Das können Sie mit dieser köstlichen Pizza von BBQ Junkie tun :) Mit diesem...
Vorspeise: Tuc mit Räucherlachs und Joghurt-Dill-Sauce
Tuc geräucherter Lachs mit Joghurt-Dill-Dressing Ihr Enthusiasmus während der Veranstaltung The Meatlovers zu diesem Snack war so cool! Sie...
Gegrilltes Hähnchen vom Grill
Pulled Chicken ist eine echte Geschmacksbombe, super vielseitig und perfekt für das BBQ. Und fair ist fair: an unserem Arbeitsplatz bei Grill...
