CHOPPED CHEESE SANDWICH

BBQ Junkie’s CHOPPED CHEESE SANDWICH

  • Aantal personen: 2
  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • Rusttijd: 5 minuten

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

  • 1 Stokbrood
  • 300 gram Rundergehakt
  • 50 gram Geraspte Cheddar
  • 1 Tomaat
  • 2 middelgrote Uien
  • 40 gram IJsbergsla
  • 2 eetlepels Hamburgersaus
  • Zeezout
  • Zwarte Peper
  • 1 eetlepel Olijfolie

Verder nodig:

Bereidingswijze

Steek de BBQ aan en ga daarbij voor directe hitte en een temperatuur van ongeveer 200 graden.
Snipper ondertussen de uien klein en snijd de tomaat in dunne plakken. Snijd het stokbrood doormidden en snijd de kontjes eraf.
Zet daarnaast het gehakt, de ijsbergsla, de hamburgersaus, zout en peper en de olijfolie klaar.

BBQ op temperatuur? Giet dan de olijfolie op de plancha en laat deze even warm worden. Voeg dan de uien toe en bak deze in een minuut of 10 zacht, terwijl je ze af en toe even omschept.

Haal de uien dan weer even van de plancha en leg je gehakt op de plancha. Leg hier een stuk bakpapier op en druk het gehakt met de burger smasher goed plat op de plancha.

Haal het bakpapier nu weer van het gehakt en bestrooi het vlees met zeezout en zwarte peper.

Snijd ondertussen de halve stokbroden open en bestrijk met je favoriete hamburgersaus. Leg de broodjes allebei op een eigen stuk aluminiumfolie.

Schep hier het gehakt met de ui en cheddar op. Beleg de broodjes vervolgens met de plakken tomaat en ijsbergsla.

Vouw de broodjes nu goed dicht en pak ze stevig in met het aluminiumfolie. Laat de broodjes zo 5 minuten liggen, zodat het brood een beetje zacht stoomt. Serveer de chopped cheese sandwiches vervolgens direct. Eet smakelijk!

Grill Fanatics benodigheden voor de CHOPPED CHEESE SANDWICH