Gietijzeren BBQ Tools

De kracht van een gietijzeren pan op de BBQ

Een gietijzeren pan op de BBQ opent een wereld aan mogelijkheden die op een standaard rooster simpelweg niet haalbaar zijn. Denk aan kleine ingrediënten of vloeistoffen die normaal gesproken door de spijlen in het vuur vallen. In je gietijzeren skillet of wok maak je sauzen, fijne bijgerechten en zelfs desserts.

Handige gietijzeren skillet

Deze gietijzeren skillet voor de BBQ van Grill Fanatics heeft een afneembaar handvat. Haal ‘’m eraf voordat je het deksel van je barbecue sluit en plaats ‘’m terug na de bereiding. Dankzij de gladde bodem heeft de skillet maximaal contact met je ingrediënten. De gelijkmatige hitteverdeling en natuurlijke antiaanbaklaag geven jou de controle.

Grillstrepen en smashburgers: het gietijzeren grillrooster

Voor die karakteristieke grillstrepen en kenmerkende grillsmaak is een gietijzeren grillrooster of een halvemaanrooster je vriend. Gietijzer houdt hitte extreem goed vast en straalt dit af op je vlees. Bij contact schroeit het oppervlak direct dicht, waardoor de sappen binnenin blijven en er donkere grillstrepen ontstaan.

Wil je maximale variatie op 46 cm? Onze 2-in-1 grillplaat en plancha geeft je de keuze:

• Geribbelde kant: Voor die krachtige searing op je steaks.
• Gladde kant: Top voor smashburgers, vis of groenten.
• Slim ontwerp: Dankzij het geïntegreerde afvoergat stromen vet en etensresten eenvoudig weg.
• Pasvorm: Deze platen passen in de meeste gangbare maten Large kamado’s.

Ook voor de groene kant van de grill

Hoewel we bij Grill Fanatics houden van een goed stuk vlees, weten we dat de moderne pitmaster ook raad weet met groenten. Gietijzer leent zich hier uitstekend voor. Wat dacht je van gepofte bloemkool, gegrilde spitskool of een met honing geglaceerde hele pompoen uit de skillet? Door de constante, hoge hitte karamelliseren de natuurlijke suikers in groenten sneller. Dit zorgt voor die rokerige smaak die je met een standaard pan niet krijgt.

Tips & Tricks: BBQ-gietijzer schoonmaken

Gietijzer vraagt om een klein beetje aandacht. Daar krijg je jarenlang grillplezier voor terug. 

Zo houd je jouw tools in topconditie:

• Beschermlaag: Wij hebben onze gietijzeren producten al voor je ingebrand. Dit geeft een beschermlaag tegen aanbranden, roest en intensief buitengebruik.
• Geen zeep: Gebruik liever geen zeep en zeker geen agressieve schoonmaakmiddelen. Heet water en een goede borstel zijn meestal voldoende om resten te verwijderen.
• Droog bewaren: Gietijzer en vocht gaan niet goed samen. Droog je tools na het schoonmaken direct af.

Extra tip: voor gelijkmatige garing, gebruik een zware gietijzeren vleespers om burgers en bacon plat te houden. Dit zorgt voor een krokante korst en consistente garing.

Bestel premium kwaliteit gietijzeren BBQ-tools

Klaar om nóg meer uit je grillsessies te halen? Smeed het ijzer nu het heet is: bestel je nieuwe gietijzeren BBQ-tools en upgrade je arsenaal.