Kamado Houtskool

Wat maakt een kamado anders?

Een kamado is geen gewone barbecue. Dankzij het dikke keramiek, de goede isolatie en het afgesloten ontwerp kun je de temperatuur precies regelen. Daardoor is hij geschikt voor low & slow-gerechten zoals pulled pork of spareribs, maar ook voor hot & fast grillen van steaks en groenten.

Diezelfde eigenschappen maken dat een kamado anders omgaat met houtskool. Te lichte of te losse houtskool kan snel opbranden, wat zorgt voor temperatuurschommelingen. Te compacte of vochtige stukken branden onregelmatig en vertragen je sessie. Veel barbecuers denken dat grote stukken beter zijn, maar het draait om de juiste sortering. Kamado houtskool heeft precies die balans: stukken van de ideale grootte die perfect passen bij je kamado. Zo hou je volledige controle over je hittezones en kun je het maximale uit je kamado halen.

Welke houtskool past in je kamado?

Bij Grill Fanatics vind je een mix van restaurantkwaliteit houtskolen die uitstekend presteren in kamado’s:

• Black Wattle Restaurant Houtskool: fijne balans tussen lange brandduur en intense hitte.
• Haagbeuk & Eik Restaurant Houtskool: stabiele temperatuur, neutrale rooksmaak, geschikt voor alle soorten gerechten.
• Horeca Houtskool: stabiele gloed, ook tijdens grotere of langdurige grillsessies.
• Marabu: harde houtskool, lange brandduur, herbruikbaar en duurzaam.
• White Quebracho: stevige stukken met hoge hitteafgifte en mild rookaroma. Kunnen eveneens opnieuw worden aangestoken.
  

Lange brandduur, stabiele warmte en voorspelbare rook: dat hebben deze Kamado-houtskolen gemeen. Pak je favoriet en ontdek wat er allemaal mogelijk is in je kamado, van direct grillen en roken tot langzaam garen.

Wanneer kies je welke houtskool?

• Low & slow: voor pulled pork, buikspek of spareribs kies je houtskool die langzaam gloeit en stabiele warmte biedt, zoals Marabu of Haagbeuk & Eik.
• Hot & fast: bij steaks, burgers of gegrilde vis wil je snelle, intense hitte, bijvoorbeeld met White Quebracho of Black Wattle.
  

Tip: raadpleeg ook onze houtskoolwijzer.

Kamado-houtskool van Grill Fanatics: altijd restaurantkwaliteit

Alle houtskolen in ons kamado-assortiment zijn van restaurantkwaliteit. Dat betekent grote, compacte stukken, minimale stofvorming en betrouwbare warmte van begin tot eind. Of je nu een beginnende BBQ’er bent of een doorgewinterde pitmaster, met deze houtskolen houd je controle over hitte en rook. Zo houd je focus op de gerechten, het ontwikkelen van je eigen signatuur en smakelijk genieten met je gezin, vrienden en andere gasten.

Bestel kamado-houtskool online

Wil je direct aan de slag met je kamado? Bestel je favoriete houtskool eenvoudig online bij Grill Fanatics. Jouw kamado, jouw stijl. Veel grillplezier!