Aanmakers

Kolen rechtstreeks aansteken: onbegonnen werk?

Heb je wel eens geprobeerd om de kolen rechtstreeks aan te steken met een lucifer, en nog een, en nog een? Dan weet je het al: dit is echt onbegonnen werk. Het duurt extreem lang en dan nog zal het waarschijnlijk niet lukken. Met wat krantenpapier wordt de slagingskans al wat groter, maar met kans op opwaaiende, gloeiende stukjes papier is dit geen veilige methode. En met een brandbare vloeistof als spiritus of wasbenzine wordt het écht levensgevaarlijk.

Dat zijn dan ook redenen waarom aanmaakmiddelen überhaupt bestaan: ze helpen je om snel en veilig je kolen aan te krijgen.

Welke aanmakers gebruik je en hoe?

Als aanmakers hebben we aanmaakblokjes en houtwol. Daarnaast vind je bij de barbecuetools een brikettenstarter. Welke zet je in om a: houtskool en b: briketten aan te krijgen en hoe doe je dat? 

a: Houtskool aansteken

Houtskool brandt sneller en heter dan briketten. Het is meestal ook onregelmatiger van vorm. Dat kan handig zijn: de kleinere uitstekende delen zullen het eerst opgloeien, waarna de hitte zich naar de dikkere delen verspreidt.

Als beste methode raden we de brikettenstarter met aanmaakblokjes of houtwol aan.

1. Plaats 1-2 aanmaakblokjes of een rolletje houtwol op de bodem van de brikettenstarter en vul de brikettenstarter met de gewenste hoeveelheid houtskool.
2. Steek de aanmaakblokjes/houtwol aan. Door het schoorsteeneffect trekt de hitte omhoog en ontbrandt de houtskool snel en gelijkmatig.
3. Zodra de bovenste kolen grijs worden en er vlammen uit de bovenkant komen (meestal binnen 10-15 minuten), giet je de gloeiende houtskool voorzichtig in je barbecue.

Alternatief kun je het houtskool zonder brikettenstarter aansteken. De aanmaakblokjes of het houtwol doe je dan direct in de barbecue.

1. Maak een kleine piramide of hoop van houtskool in je barbecue.
2. Stop 1-2 aanmaakblokjes of 2 á 3 rolletjes houtwol onderin het midden van de houtskoolhoop.
3. Steek aan en wacht. Het kan even duren voordat alle kolen gloeien.

b: Briketten aansteken

Briketten zijn compacter, branden langer en geven een constantere hitte af. Ze hebben iets meer tijd nodig om volledig te ontbranden.

De beste methode is wederom met de brikettenstarter en aanmaakblokjes of houtwol.

1. Volg dezelfde stappen als bij houtskool: aanmaakblokje/houtwol onderin de starter, vullen met briketten en aansteken.
2. Briketten hebben iets langer nodig dan houtskool in de starter: reken op 15-25 minuten totdat ze volledig grijs zijn en klaar voor gebruik. 
3. Giet de gloeiende briketten in je barbecue.

Alternatief kun je de aanmaakblokjes of het houtwol direct in de barbecue gebruiken.

1. Maak een piramide of hoop van briketten in je barbecue.
2. Plaats 2-3 aanmaakblokjes of evenzoveel rolletjes houtwol onderin het midden van de brikettenhoop.
3. Steek aan en wacht.

Deze methode werkt, maar het duurt langer en je hebt minder controle over de gelijkmatige ontbranding dan met een brikettenstarter. Je zult de briketten waarschijnlijk een paar keer moeten omwoelen om ze allemaal goed aan te krijgen.

Onze aanmakers 100% natuurlijk en niet giftig

De aanmaakmiddelen van Grill Fanatics zijn gemaakt van 100% natuurlijke materialen. En dat ruik je (niet), want ze zijn geurloos. Zo heb je geen chemische walm die door de hele buurt waar te nemen is. Ook is het fijn om te weten dat je het milieu niet onnodig belast. Bestel dus met een gerust hart onze aanmaakblokjes of houtwol. Zeker in combinatie met de brikettenstarter wordt het aansteken van de barbecue een eitje!

Bestel aanmakers in de webshop

Met onze aanmakers krijg je de gang erin. In hoogstens een half uur heb je een gloeiende barbecue, klaar voor een nieuwe hot & fast of low & slow grillsessie. Bestel ze nu in onze webshop en krijg ze vlot uit voorraad geleverd.

Heb je vragen? Neem dan gerust contact met ons op. We helpen je graag met het kiezen van de beste tools en ingrediënten voor jouw barbecue-avontuur.